Valverán Sidra de hielo Valverán 20 Manzanas

120,00

Estuche Especial de 6 botellas

Valverán 20 manzanas, mejor sidra especial en los World Cider Awards.

La sidra de hielo de Valverán está inspirada en las exclusivas ice-ciders canadienses, sidras elaboradas a partir de la recolección de manzanas en estado de congelación.

Esta bebida se consigue tras un complejo proceso de congelación a 20 grados bajo cero, una posterior fermentación durante 10 meses y una crianza sobre lías finas de 12 meses. El periodo completo suele rondar entorno a un total de dos años desde que se recogen las manzanas hasta que esa botella llega al consumidor final manteniendo las cualidades frutales y sensoriales iniciales

 

SKU: V149 Categoría: Etiquetas: , ,

El llagar Valverán es pionero en la elaboración de sidra de hielo en España, Valveran 20 Manzanas es una sidra de hielo con personalidad muy definida, repleta de matices y con una carga frutal única. Es fresca, sorprendente y exclusiva, puesto que sólo se han elaborado 27.540 botellas de esta añada.

Cata

VISTA: Color dorado con reflejos cobrizos. Limpio y brillante.

NARIZ: Nariz franca y aromática con sensaciones dulces: miel, almíbar y caramelo. Aromas cítricos, confitura de naranja amarga, mandarina y fruta de la pasión, con predominio de manzana verde y notas de manzana caramelizada. También, aparecen ligeros recuerdos de fruta de hueso: membrillo fresco, albaricoque…

BOCA: Entrada dulce que recuerda a miel. Exquisito equilibrio entre acidez y dulzor. El sabor es amplio y persistente, elegante y fino, con un final ácido que le otorga gran frescura. Una sidra de hielo muy fresca, con un resultado sedoso y largo recorrido.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Valverán Sidra de hielo Valverán 20 Manzanas”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *