Los muslos de pato en confit son uno de los productos estrellas del pato y preparados como sólo Martiko sabe hacer.
Elaborados con métodos tradicionales, con horas de cocción lenta en su propia grasa, que otorgan al plato un sabor, color y textura únicos .
Una receta de toda la vida para disfrutar fácilmente entre amigos y familiares.
Preparación:
precalienta el horno a 180ºC e introduce los muslos en una bandeja durante 15-20 minutos hasta conseguir que la piel esté dorada y crujiente .
En el microondas colocar los muslos en una bandeja 3-5 minutos a temperatura máxima potencia.
Acompañar con una compota
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