Queso viejo o añejo de oveja (550 g)

16,30

Este queso tiene un aroma intenso con notas profundas de caramelo, frutos secos y madera ahumada, ideal para hacerlo el protagonista de una velada romántica o un picoteo en buena compañía.

Su textura firme y quebradiza le confiere una sensación ligeramente crujiente al morder, para apreciar aún más su evocador sabor a tradición (que se debe a su prolongada maduración de entre 6 y 14 meses).

Además, presenta un regusto persistente que deja muy buen sabor de boca.

Maridaje

Está muy rico junto a vinos tintos de crianza o reserva asi como  con licores amargos, como el whisky o el brandy.

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